Nutrition Bactérienne

1. Composition chimique de la cellule
   1. Eléments majeurs
      1. Macro-éléments
         1. Carbone, Oxygène, Hydrogène, Azote, Phosphore, Soufre
      2. Oligo-éléments
         1. Potassium, Sodium, Calcium, Magnésium, Chlore, Fer
   2. Schéma d’une cellule
2. Sources d’énergie

3. Aliments cellulaires constitutifs

4. Aliments spécifiques & facteurs de croissance
   1. Définition
      1. Facteur de croissance
         1. Pour un organisme donné, un facteur de croissance est un métabolite essentiel qu’il est incapable de synthétiser
         2. On observe donc 2 types de micro-organismes, ceux nécessitant des facteurs de croissance et ceux sans.
      2. Prototrophe
         1. Organisme capable de synthétiser tous ses constituants sans apport de facteur de croissance
      3. Auxotrophe
         1. Organisme capable de synthétiser tous ses constituants que s’il a apport de facteur de croissance
   2. Classification
      1. acides aminés
         1. ex : Trp
      2. Bases puriques et pyrimidiques
         1. Acides nucléiques
      3. Vitamines
         1. Coenzymes ou précurseurs
   3. Propriétés
      1. Qualitative
         1. Concentration faible
         2. Spécificité d’action étroite
      2. Quantitative
         1. Nombre de molécules déterminé à dosages

Chapitre suivant, Chapitre Précédent

Table des matières de ce chapitre, Table des matières générale